Parceria com o Sesi promove curso para funcionários.
[22/8/2007] Uma parceria entre o Serviço Social da Indústria (Sesi), a Diretoria Geral de Recursos Humanos (DGRH), o Centro de Saúde da Comunidade (Cecom) e a Prefeitura do campus realiza, até 17 de setembro, o programa “Alimente-se Bem”. O objetivo do programa é orientar e ensinar a população a adquirir hábitos alimentares saudáveis e, também, a utilizar alimentos integralmente. O programa, que nessa primeira fase atenderá 360 funcionários distribuídos em 12 turmas, faz parte das ações do objetivo estratégico da Unicamp ligado à questão da qualidade de vida, ação coordenada pela Pró-Reitoria de Desenvolvimento Universitário (PRDU). Uma unidade móvel do Sesi, montada no pátio da Biblioteca Central “César Lattes” (BC-CL), é responsável pela acomodação das turmas e pelo desenvolvimento do curso.

Segundo a assessora técnica do Cecom e membro do Grupo Qualidade de Vida no Trabalho, Teresa Helena Portela Freire de Carvalho, o “Alimente-se Bem” é um complemento do Programa Nutricamp, trazendo na prática algumas receitas que aproveitam integralmente os alimentos, como por exemplo, os talos e, em algumas situações, as cascas dos alimentos. “É uma forma de preparar uma alimentação saudável e de baixo custo”, observou Teresa.

Ela também explicou que as 360 vagas foram preenchidas rapidamente. “Priorizamos as nutricionistas da Unicamp, os profissionais que trabalham nas cozinhas, as pessoas que fazem parte do grupo de reeducação alimentar do Cecom e as mães que têm filhos no sistema educativo da Unicamp. As mães são formadoras de opinião e podem influenciar as crianças a adquirirem um hábito alimentar saudável desde cedo”, disse Teresa.

A assessora do Cecom também informou que as nutricionistas elaborarão uma cartilha sobre nutrição e mapearão os hábitos alimentares do campus. “Trata-se de um programa de longo e médio prazo porque envolve mudança de comportamento, de cultura e de hábito”, concluiu.

Além de Teresa, atuam no Grupo Qualidade de Vida no Trabalho, Maria das Graças Freitas de Aquino, Estela Madi, Arlete Barros e Carlos Paraizo, dirigidos por Maria do Rosário Rocha, coordenadora da DGRH da Unicamp.
(Jeverson Barbieri)
Foto: Antônio Scarpinetti
Edição de imagens: Luís Paulo Silva